Składniki: 600 g grzybów 1 ½ szkl. śmietanki łyżka masła 4 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa 6 kilek 2 cebule pieczone tarta bułka 2 łyżki masła Sposób wykonania: Borowiki sparzyć wrzątkiem po czym drobno posiekać. Następnie dodać do nich jajko, śmietankę, gałkę muszkatołową , pokrojone cebulę i kilki oraz tarta bułkę. Całość dokładnie wymieszać, jeśli…
Miesiąc: sierpień 2010
Grzyby
Grzyby smażone
by Jerzy Terlecki • • 0 Comments
Składniki: 600 g obranych grzybów: borowiki, koźlarze 1 łyżka mąki 6 łyżek masła 1/3 szkl. śmietany sól pieprz natka pietruszki koperek Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obtoczyć je w mące i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Smażyć, aż staną się miękkie, po czym wlać śmietanę i dodać…
Drób
Wątróbka zapiekana z jabłkiem i śliwkami
by Darek Kacperski • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbek kurzych 1 cebula 10 węgierek duże jabłko sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym po czym rozłożyć na niej obrane jabłka pokrojone w cząstki i śliwki przekrojone na pół, pozbawione pestek. Następnie oprószyć całość majerankiem oraz kminkiem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać ok. 30…
Kurczak
Kurczak w sosie cytrynowym z rodzynkami
by Tomek Łącki • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 5 cytryn 3 ząbki czosnku opcjonalnie garść rodzynek pół puszki ananasa szklanka ryżu Sposob wykonania: Do soku z cytryny dodać rozgnieciony czosnek, rodzynki oraz 1łyżkę oleju, dokładnie wymieszać. Następnie kurczaka pokroić w plastry i przełożyć je do cytrynowego sosu, wstawić do lodówki na 2 godz. Po tym czasie postawić na…
Makarony
Makaron z awokado
by Gosia Barczak • • 0 Comments
Składniki: opakowanie makaronu na spaghetti 1 awokado 30-40 dag szynki żółty ser do posypania masło sól pieprz Sposób wykonania: Obrane awokado rozgnieść widelcem i pokroić w kostkę. Następnie ugotować makaron, odcedzić i dodać do niego masło, szynkę pokrojoną w paski oraz awokado. Całość przemieszać i posypać startym serem.