Składniki: 1,2 kg berberysu 1-1/2 kg cukru Sposób wykonania: Jagody dokładnie oczyścić po czym zalać niewielka ilością wody i ugotować. Następnie przetrzeć je przez sito po czym zasypać cukrem i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu aż zostanie 50% początkowej objętości. Powidła przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.
Miesiąc: lipiec 2010
Dodatki
Masło z kilką
by Gosia Rybacka • • 0 Comments
Składniki: 200 g masła 50 g filetów kilki Sposób wykonania: Kilkę dokładnie oczyścić po czym przetrzeć przez sito. Następnie dodać ja do miękkiego masła. Całość dokładnie wymieszać, uformować bloczek i schłodzić go w lodówce.
Cielęcina
Flaki cielęce smażone
by Ewelina Jankiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg flaków 2 jajka 1 szkl. tartej bułki sól masło Sposób wykonania: Flaki dokładnie oczyścić po czym zalać osoloną wodą i ugotować. Następnie odcedzić i wytrzeć do sucha. Pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą. Zanurzać je w roztrzepanych jajkach a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym maśle.
Konfitury
Konfitury z łodyżek szczawiu
by Kamila Borucka • • 0 Comments
Sałatki
Kolorowa sałatka z szynką
by Ewa Olender • • 0 Comments
Składniki: 300 g makaronu kolanka 300 g mrożonego groszku 300 g mrożonej marchewki 300 g gotowanej szynki 2 jajka 2 ogórki konserwowe 1 cebula 175 g majonezu 100 g jogurtu 1 łyżka octu winnego sól pieprz 1 szczypta cukru 2 pomidory ulubione zioła Sposób wykonania: Makron ugotować według opisu a opakowaniu. W między czasie warzywa…