Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2010

Piersi z kurczaka z chili

Składniki: 800 g filetów z piersi kurczaka 2 czerwone papryczki chili 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki oleju sojowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 3 łyżki cukru pieprz 1 pęczek natki kolendry Sposób wykonania: Czosnek oraz trawę cytrynową posiekać po czym dodać jeszcze pieprz,1 łyżkę cukru. Całość dokładnie wymieszać i włożyć kurczaka pokrojonego…

Dżem bananowy z kawą

Składniki: 2 kg dojrzałych bananów ½ l wyciśniętego soku z pomarańczy ¼ l czarnej kawy 150 g brązowego cukru Sposób wykonania: Obrane banany pokroić na kawałki, zalać je sokiem pomarańczowym. Dodać jeszcze kawę oraz cukier i dusić na małym ogniu około 2 godzin. Po tym czasie przełożyć dżem do słoików i szczelnie zakręcić.

Bananowy chleb

Składniki: 3 banany 2 łyżki rodzynek 125 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 1 szkl. cukru 1 jajko 250 g mąki 1 łyżeczka sody spożywczej 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 laska wanilii szczypta soli Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem masła oraz cukru po czym wbić jajka i…

Makaron z befsztykiem wołowym

Składniki: 400 g makaronu ryżowego 500 ml bulionu drobiowego 1 befsztyk wołowy 2 papryczki chili 3 zielone cebulki 1 łyżeczka imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków szczypta chili Sposób wykonania: Olej wymieszać z chili oraz przyprawą pięciu smaków po czym posmarować befsztyk, wstawić do lodówki na 30 minut. W…