Składniki:
- 10 kolb kukurydzy cukrowej
- sól
- cukier
- łyżka soku z cytryny
- 100 g masła
Miesiąc: marzec 2010
Zapiekanki
Zapiekanka z kaszy manny Edyty
by Edyta Misiak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kaszy manny 1 ¾ szkl. mleka 1 ¾ szkl. wody łyżka cukru sól 3 łyżki masła łyżka śmietany 1 jajko Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem oraz wodą i ugotować po czym ostudzić do temperatury 60 stopni. Następnie wbić jajko i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do…
Dodatki
Farsz z suszonych grzybów i wizygi do pasztecików
by Bożena Gutowska • • 0 Comments
Składniki: 50 g suszonych borowików łyżka masła 1 cebula 2 jajka 200 g wizygi sól pieprz Sposób wykonania: Borowiki namoczyć w wodzie po czym je ugotować. Wizygę również ugotować w wodzie. W między czasie cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie grzyby odcedzić, posiekać i wrzucić do cebulki. Całość przesmażyć po czym dodać ugotowane…
Dodatki
Farsz z wątróbki z rumem do pasztecików
by Kaśka Pilarska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wątróbki cielęcej 50 g słoniny 1 cebula 8-10 ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe sól 3 łyżki masła ¼ bułki francuskiej kieliszek madery łyżka rumu gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Wątróbkę pokroić na małe kawałki, który wrzucić do rondelka. Dodać pokrojoną słoninę cebulę, ziele angielskie, liść laurowy oraz sól. Całość wymieszać i dusić…
Inne wypieki
Ciasto drożdżowe na paszteciki
by Ilona Kubacka • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. mleka 0,5 kg mąki 4-8 g drożdży sól 1 łyżeczka cukru 1 żółtko Sposób wykonania: Do mleka wsypać 1 szklankę mąki i dodać drożdże. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dodać do niego łyżeczkę soli, cukier oraz pozostałą mąkę i ponownie odstawać do wyrośnięcia.