Składniki: 1 szkl. mleka 75 g wiórków koksowych 2 żółtka 3 ½ szkl. cukru łyżka cukru waniliowego 10 g żelatyny 1 szkl. śmietanki kremówki 3 łyżki likieru z wiśni Sposób wykonania:Mleko zagotować z dodatkiem wiórek kokosowych i trzymać na ogniu około 20 minut.Po tym czasie wiórki odsączyć a do mleka dodać cukier oraz cukier waniliowy…
Miesiąc: marzec 2010
Koktajle i Shake
Napój z dyni Amelii
by Amelia Pietras • • 0 Comments
Składniki: ½ kg dyni 4 łyżki cukru 2 szkl. przegotowanej wody łyżka przecieru z agrestu lód Sposób wykonania: Dynię obrać po czym pokroić ja na plasterki. Zasypać je cukrem a gdy puszczą sok przetrzeć je przez sito. Następnie zalać je 2 szklankami wody i dodać łyżką przecieru agrestu i 2 łyżki cukru. Całość dokładnie wymieszać…
Kiszona kapusta
Kapusta marynowana
by Dominika Białaś • • 0 Comments
Składniki: 5 kg kapusty ½ szkl. soli pieprz ziarnisty goździki laska cynamonu liście laurowe Zalewa: 1 l wody 1 ½ łyzki soli ½ szkl. cukru 1 szkl. 10% octu Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym blanszować ja około 1 minuty w gorącej wodzie. Następnie kapustę przełożyć do słoików. Do każdego słoika włożyć 304 goździki, 3-4…
Przetwory z ogórków
Ogórki marynowane soku z czarnych porzeczek
by Anna Szafrańsa • • 0 Comments
Składniki: małe ogórki pieprz goździki czosnek koper mięta Marynata: 1 l wody 1 szkl. soku z czarnych porzeczek 2 łyżki soli łyżka cukru Sposób wykonania: Do każdego słoika włożyć ogórki oraz 3 goździki, 3 ziarenka pieprzu, gałązki mięty i koperku oraz 2 ząbki czosnku. Następnie składniki podane na marynatę doprowadzić do wrzenia po czym zalać…
Konfitury
Konfitury z węgierek Zofii
by Zofia Mroczek • • 0 Comments
Składniki: 400 g węgierek 2 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Śliwki sparzyć po czym usunąć z nich skórkę. Następnie zasypać je cukrem i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie podlać śliwki odrobiną wody i smażyć je na małym ogniu. Powstałą na powierzchni pianę usunąć.