Składniki: ½ główki sałaty 6 ugotowanych ziemniaków 20 dag szynki 6 łyżek majonezu 3 łyżki bulionu 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka musztardy natka pietruszki szczypiorek cebula sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić w kostkę a ziemniaki w plasterki. Następnie cebulę pokroić w krążki a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…
Miesiąc: lipiec 2009
Wieprzowina
Wieprzowina z pomidorami i cukinią
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: pomidor cukinia 10 dag wieprzowiny łyżeczka oleju 10 dag kukurydzy sól pieprz koperek Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć mięso ok. 2 minut z każdej strony. W między czasie cukinie pokroić w cienkie półplasterki a pomidora w kostkę po czym połączyć je z kukurydzą i dodać całość do mięsa. Trzymać na ogniu przez kilka…
Warzywa
Bukiet z jarzyn
by Kaśka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg kalarepki 2 marchewki 50 dag ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju ¼ l rosołu 2 łyżki posiekanych : natki pietruszki, szczypiorku, bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek i cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić ziemniaki, pokrojone w grubą kostkę po czym podlać całość rosołem i trzymać…
Sery
Budyń z sera
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka masła 250 ml mleka 1 łyżka cukru 1 torebka cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki wody 1 żółtko 20 dag tłustego twarożku sól Sposób wykonania: Do mleka dodać masło, sól, cukier oraz cukier waniliowy i całość doprowadzić do zagotowania. W między mąkę rozprowadzoną 2 łyżkami wody wymieszać ż żółtkiem po…
Sałatki
Sałatka z białej fasoli, marchewek i selera
by Monika • • 0 Comments
Składniki: ½ kg podłużnej białej fasoli 4-6 ugotowanych marchewek 1 ugotowany seler 2 śledzie w oleju 2 cebule 4 pomidory 1 cytryna kilka łyczek oleju słonecznikowego łyżeczka musztardy pieprz 2 jajka ugotowane na twardo sól Sposób wykonania: Fasolę ugotować. W między czasie seler, marchew oraz cebulę pokroić w drobniutką kostkę a śledzie pokroić w cienkie…