Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2009

Brokuły w śmietanowym sosie

Składniki: 60 dag brokułów łyżka masła łyżka maki 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. śmietanki łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania; Brokuły zalać osoloną wodą i obgotować ok. 5-7 minut po czym je odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie na rozgrzanym maśle, przesmażyć mąkę, aby powstała biała zasmażka, którą rozprowadzić  śmietanką. Doprawić do smaku…

Zapiekanka z kaszy z włoszczyzną

Składniki: 2 szkl. kaszy jęczmiennej 25 dag włoszczyzny 2 cebule 2 łyżki oleju 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka bułki tartej sól zielenina Sposób wykonania: Kasze zalać 1 l wody i ugotować. W między czasie jarzyny również ugotować ( w całości). Następnie jarzyny odcedzić i przetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Posiekaną cebulę zeszklić po…

Makaronowa sałatka z szynką i kapustą

Składniki: • makaron łazanki • koperek • 30 dag szynki mielonej • ćwiartka kapusty • majonez • jogurt • vegeta Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu po czym go odcedzić i przelać zimną wodą. W między czasie kapustę poszatkować a szynkę pokroić w kostkę i połączyć z makaronem. Następnie majonez wymieszać z jogurtem…

Kurczak z aromatycznym rozmarynem

Składniki: kurczak łyżka suszonych listków rozmarynu łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki masła ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Kurczaka natrzeć solą oraz rozmarynem z zewnątrz i wewnątrz oraz skropić go sokiem z cytryny, odstawić na 2-3 godziny. Następnie ułożyć kurczaka w brytfannie i obłożyć go plasterkami masła. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1…