Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2009

Surówka z pomidora, selera i rzodkiewek

Składniki: główka sałaty 2-3 pomidory 2 łodygi selera naciowego ogórek 10 rzodkiewek strąk żółtej papryki łyżka soku z cytryny 4 łyżki oleju sól pieprz cukier Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, obrane pomidory pokroić na ósemki a pozostałe warzywa pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie olej wymieszać z sokiem z…

Surówka z rzodkiewek z kiełkami i jabłkiem

Składniki: 2 pęczki rzodkiewek 20 dag kiełków sojowych  winne jabłko 3 cebule łyżka soku z cytryny Sos: ćwierć szkl. oleju 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki musztardy sól Sposób wykonania: Do musztardy dodać miód oraz olej. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą. Następnie cebulę pokroić w plasterki, rzodkiewki w słupki. Obrać jeszcze jabłka…

Pomidory z jajecznym farszem

Składniki: 6 pomidorów 6 jajek 4 łyżki oliwy łyżeczka musztardy łyżeczka szczypiorku łyżeczka posiekanej natki pietruszki szczypta bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Z pomidorów ściąć wierzchy i wydrążyć z nich miąższ. W między czasie ugotować jajka na twardo po czym je obrać i rozgnieść widelcem. Do jajek dodać oliwę i musztardę. Całość dokładnie wymieszać i…

Zapiekane pomidory nadziewane pieczarkami

Składniki: 4 pomidory 2 łyżki masła 1 cebula 20 dag pieczarek 1 łyżka startego żółtego sera 2 łyżki gęstej śmietany mąką sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Z pomidorów ściąć czubki i wydrążyć  miąższ po czym oprószyć wydrążone pomidory solą oraz pieprzem. Następnie posiekaną cebulę zeszklić, wówczas dodać do niej pokrojone pieczarki i udusić. Miękkie…