Składniki: 1 kg świeżych ryb 2 cebule 4 strąki zielonej papryki czerwona sproszkowana papryka sól Sposób wykonania: Ryby oczyścić, usuwając, płetwy, ogony oraz głowy, odfiletować i pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą. Następnie odpadki z ryby razem z cebulą zalać wodą, dodać sproszkowaną paprykę i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie…
Miesiąc: lipiec 2009
Piersi z kurczaka
Pierś z kurczaka w marynacie czosnkowo winnej
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 4 filety piersi z kurczaka 2 papryki 2 cukinie bakłażan sól pieprz Marynata: 150 ml oliwy z oliwek 150 ml białego wina 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, cukinię i bakłażana w kostkę a paprykę w paseczki. Wszystko wrzucić do miski po czym oprószyć solą…
Budyń
Budyniowy deser z sherry
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki: 1 paczka budyniu waniliowego 3 łyżki cukru 0,5 l mleka 3-4 łyżki sherry 1 opakowanie śmietany kremówki 4 połówki brzoskwiń z puszki Sposób wykonania:Do proszku budyniowego dodać cukier oraz odrobinę mleka.Całość dokładnie utrzeć.W między czasie zagotować resztę mleka, wówczas dodać budyń i nie przerywając mieszania ostudzić.Następnie dodać sherry, dokładnie wymieszać i dodać jeszcze 2/3…
Panga
Filet z pangi lub tilapii z pesto i pomidorami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z pangi, tilapii lub dorsza
- 1 opakowanie pomidorów bez skóry lub obranych ze skóry pomidorów koktajlowych
- 5 obranych, drobno posiekanych ząbków czosnku
- 2 łyżeczki oliwy
- 2 łyżki pasty Pesto
- 1 cytryna
- sól, pieprz
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, pomidora i ogórka
by Zofia • • 0 Comments
Składniki: • ugotowane ziemniaki • 1ogórek • 1 pomidor • jajka ugotowane na twardo • główka zielonej sałaty • szczypiorek • śmietana • 2 łyżeczki musztardy • sól • pieprz Sposób wykonania: Zarówno ogórek, jak i pomidor i ziemniaki pokroić w plasterki. Następnie jajka pokroić w ćwiartki, szczypiorek posiekać a sałatę porwać na mniejsze kawałki.…