Składniki: 1 kg świeżych grzybów 2 cebule 3 łyżki masła 3 szkl. śmietany 2 łyżki tartego chleba 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki startego chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je w paseczki. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać grzyby i trzymać na ogniu do…
Miesiąc: lipiec 2009
Wołowina
Bitki wołowe z czerwoną papryką
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dag wołowiny 2 cebule strąk czerwonej papryki mąka tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić na plastry, które zbić lekko tłuczkiem po czym obtoczyć je w mące. Następnie obsmażyć je na rozgrzanym tłuszczu, wówczas podlać odrobiną wody i dusić do momentu, aż będą miękkie. Pod koniec duszenia dodać pokrojoną w paski paprykę oraz…
Szarlotka
Szarlotka z budyniem
by Danuta • • 0 Comments
Ciasto: 3 szkl. mąki 1 szkl. cukru 20 dag margaryny 5 żółtek 5 łyżek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Krem: 2 budynie 2 szkl. mleka 5 białek 1 szkl. cukru 5 jabłek Sposób wykonania: Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie składniki podane na ciasto dokładnie wyrobić ze…
Schab
Schabowe zapiekane z szynką i pieczarkami
by Inga • • 0 Comments
Składniki: • 4 kotlety • 10 dag szynki • 30 dag pieczarek • 15 dag żółtego sera • olej • natka pietruszki • przyprawy Sposób wykonania: Mięso oprószyć mąką, solą oraz pieprzem i usmażyć. Następnie pieczarki pokroić w plasterki a szynkę w kostkę po czym obsmażyć całość na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać jeszcze posiekaną natkę…
Zupy
Czosnkowy krem
by Beata • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l mleka
- 1 l wody
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 3 jajka
- sok z cytryny
