Składniki: 2 szkl. ryżu 1 ¾ szkl. groszku konserwowego 2 marchewki 2 cebule sól pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ryż zalać wodą i ugotować. W między czasie ugotować również marchewki po czym pokroić je w drobną kostkę. Następnie posiekać cebulę oraz natkę pietruszki i dodać do ryżu razem z marchewką i groszkiem. Całość…
Miesiąc: czerwiec 2009
Przekąski
Grzanki z morelami
by Mateusz • • 0 Comments
Składniki: 12 sucharków 2 łyżki masła 6 moreli ½ szkl. cukru 1 kieliszek rumu Sposób wykonania: Sucharki posmarować masłem po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika i podrumienić. W między czasie z moreli usunąć pestki, wówczas wsypać do nich cukier oraz rum wymieszany z niewielką ilością wody. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Powstałym morelowym puree…
Makarony
Makaron ze śmietaną z serem
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: 200 g makronu 2-3 żółtka ¾ szkl. śmietany 4 łyżki startego żółtego sera 1 ½ łyżki masła tarta bułka sól Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu po czym makaron odcedzić i przełożyć do rondelka z rozgrzanym masłem. Następnie dodać śmietankę, żółtka oaz starty ser. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do…
Zupy
Zupa z żurawin, jabłka i groszku
by Klaudia • • 0 Comments
Składniki: • 300 g żurawin • 2-3 jabłka • 3 szkl. wody • 1-2 gruszki • 1 szkl. śmietany • ¾ szkl. białego półwytrawnego wina • łyżka mąki • cukier Sposób wykonania: Z jabłek i gruszek wyciąć gniazda nasienne po czym zalać wodą, dodać żurawiny i trzymać na około 1 gadziny. Po tym czasie przetrzeć…
Przekąski
Kanapki ze śledziem i majonezem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 250 g śledzia sałata 5 łyżek majonezu 300 g białego wina koperek Sposób wykonania: Śledzie ugotować po czym odstawić do ostygnięcia. W między czasie na kromkach położyć liście sałaty a na nich ułożyć śledzie. Przed podaniem posmarować śledzie jeszcze majonezem i udekorować koperkiem.