Składniki: 40 dag filetów z mintaja 2 cebule 20 dag pieczarek (najlepiej małe) 1 czerwona lub żółta papryka 1 mała cukinia przyprawa po grila Wykonanie: Filety pokroić na nieduże kawałki. Pieczarki obmyć i obrać. Paprykę oczyścić z nasionek i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić na talarki cukinie umyć i pokroić na…
Miesiąc: maj 2009
Sałatki
Sałatka z kalafiorkiem
by Albina Jawicz • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduży kalafior 1 ogórek kilka rzodkiewek sałata lodowa 5 łyżek majonezu sojowego bez jajecznego Orico Wykonanie: Kalafior umyć i podzielić na różyczki, zblanszować. ogórek pociąć w krążki, rzodkiewkę umyć i pociąć w pasterki. Sałatę dokładnie umyć i poskubać na kawałki. Wszystkie warzywa złączyć ze sobą. Na koniec dodać majonez sojowy i delikatnie wymieszać.…
Bakłażany
Bakłażan z mozarellą w majonezie
by Albina Jawicz • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 2 pomidorki 20 dag sera mozarella majonez sojowy oregano oliwa z oliwek Wykonanie: Pomidory umyć i pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Bakłażany umyć i pokroić na plastry wzdłuż, tak jak pomidory na grubość 1 cm. Oprószyć je delikatnie solą i zostawić tak na 30 minut. Plastry bakłażana i…
Sojowe
Kotlety sojowe w pierzynce pomidorków
by Albina Jawicz • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych twardych pomidorów opakowanie kotletów sojowych Orico kilka listków bazylii do dekoracji 1 cebulka 2 suchary Wykonanie: Pomidory umyć dokładnie i wytrzeć ,następnie odciąć czubek z twardą częścią. Wydrążyć miąższ ze środka, i drobno posiekać razem z tą odciętą częścią. cebulkę pokroić i zeszklić na patelni, wymieszać z rozdrobnionym miąższem i dodać pokruszone…
Sojowe
Sałatka z sojowym tofu
by Albina Jawicz • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie ogórki 1 opakowanie sałatkowego tofu "Orico" 2 kromki ciemnego chlebka pumpernikiel 1 ostra papryczka koperek do dekoracji 2 łyżki majonezu sojowego Wykonanie: Ogórki umyć i wytrzeć (nie obierać), pokroić w cienkie plasterki i poukładać na talerzu. Tofu sałatkowe pokroić i dodać do ogórków. Kromkę chlebka pokroić w kostkę i podsmażyć chwilkę na…