Składniki; 2 awokado 3 łyżki soku z cytryny papryczka chilli pomidor paczka krakersów 3 łyżki siekanej natki pietruszki cytryna Przygotowanie: Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, i łyżeczką wybrać miąższ, a następnie zalać go sokiem z cytryny i wszystko dokładnie rozgnieść widelcem. Do masy dodać posiekaną papryczkę chilli, 2 łyżki natki i wymieszać. Wykładać mus…
Miesiąc: maj 2009
Wegetariańskie
Wiosenna botwinka z jajkiem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęczki botwinki
- włoszczyzna
- cebulka
- szczypiorek
- 2 ząbki czosnku
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- śmietana
- olej
- pieprz
- sól
- gałka muszkatołowa
- koperek
- 3 jajka ugotowane na twardo
- ocet winny
Bakłażany
Bakłażany na ostro
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany puszka całych pomidorów w zalewie cebula 1/2 szklanki oleju 4 ząbki czosnku sól gałązki rozmarynu łyżeczka ostrej papryki Przygotowanie; Bakłażany naciąć wzdłuż na 4 części ,posolić i odstawić na 30 minut. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory osączyć i pokroić w drobna kostkę. Rozmaryn posiekać. Na rozgrzanym oleju zeszklić…
Sery
Kotlety serowe
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 75 dag. tłustego sera twarogowego szklanka bułki tartej 2 jajka sol pieprz kilka gałązek oregano i rozmarynu 20 dag. pomidorków koktajlowych olej Przygotowanie: Ser pokroić w grube plastry. Jajka roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem. Każdy plaster sera panierować w jajku, a później w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na…
Maliny
Maliny dla dorosłych
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 1 kg malin 400 g cukru 4 liście malin 1 l likieru malinowego Sposób wykonania:W dwóch słojach układać warstwami maliny przesypując je cukrem.Do każdego słoika włożyć po dwa listki malin po czym zalać całość alkoholem.Słoiki szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 1 miesiąc. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…