Składniki: 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki oliwy 6 pomidorów 1 łyżka octu ½ łyżki cukru 6 jajek ugotowanych na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, paprykę, czosnek oraz bazylię. Doprawić do smaku solą.…
Miesiąc: kwiecień 2009
Risotto
Risotto z karczochami
by Olga • • 0 Comments
Składniki:
- 8 karczochów
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 750 ml rosołu wołowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
Ryż
Ryż z karczochami i grochem
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 4-5 karczochów
- 1 cytryna
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 anchois
- 150 g grochu
- 4 łyżki wody
- 450 g ryżu
- 4 łyżki gorącej wody
- 60 g parmezanu
- sól
- pieprz
Sery
Omlety z makaronem sojowym i serem
by Renata Fima • • 0 Comments
Składniki: 3 jaja 1/2 szklanki utartego sera cheddar 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1 i 1/2 szklanki ugotowanego makaronu sojowego 4 łyżki masła do smażenia Sposób wykonania: Jaja rozbić, wsypać ser, sól, pieprz, dodać makaron, dokładnie wymieszać. Po 2 łyżki masy jajowej wlewać na małą patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć do zrumienienia z obu…
Wegetariańskie
Makaron sojowy z warzywami
by Renata Fima • • 0 Comments
Składniki: 25 dag makaronu sojowego 2 szklanki świeżego ogórka pokrajanego w cienkie, wąskie paseczki Sos: 6-7 średnich pieczarek pokrajanych w drobną kostkę 3 łyżki oleju 1/2 łyżki bardzo drobno posiekanego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku 1/2 łyżki roztartego czosnku 4 łyżki posiekanej cebuli dymki 1 szklanka grubo posiekanej zielonej papryki szczypta zmielonego…