Składniki: 2 szkl. płatków owsianych 2 szkl. mąki pszennej 3 łyżki miodu ½ kostki masła 2 jajka 20 dag bakalii sól Sposób wykonania: 2 szkl. mąki posiekać razem z masłem po czym wbić jajka i dodać płatki oraz odrobinę wody. Całość dokładnie wyrobić aby powstało elastycznie ciasto, które rozwałkować i przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem.…
Miesiąc: marzec 2009
Przetwory domowe
Szczaw w soli
by Aneta B • • 0 Comments
Przetwory domowe
Kolorowa kwaszonka
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 8 kg kapusty 2 kg marchwi 1,5 kg buraków ćwikłowych 1 kg jabłek 15 dag soli Sposób wykonania: Obrane jabłka, marchewki i buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach a kapustę drobno poszatkować. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, oprószyć solą i dokładnie wymieszać. Następnie układać w garnku mocno dociskając, przykryć talerzem i obciążyć. Gdy…
Kiszona kapusta
Kwaszona biała kapusta
by Oskar • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kapusty płaska łyżka soli Sposób wykonania: Kapustę bardzo drobno poszatkować po czy oprószyć ja solą i dokładnie wymieszać. Następnie układać kapustę w słoju mocno dociskając. Odstawić w ciepłe miejsce szczelnie zamknięte. Gdy na powierzchni zacznie powstawać piana, zdjąć ją a w kapustę wbić kilka razy nóż i ponownie zamknąć. Kapustę należy odstawić…
Włochy
Pesto z orzechów włoskich
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęczki świeżej natki pietruszki
- ½ główki czosnku
- 1 cytryna
- ½ szkl. orzechów włoskich
- 1 szkl. oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
