Składniki: • 8 jajek • 50 dag pieczarek • ½ pęczka natki pietruszki • kilka liści sałaty • 1 łyżka masła • 1 łyżka majonezu • sól • pieprz Sposób wykonania: Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, które wrzucić na patelnie z 1łyżką rozgrzanego masła, trzymać na ogniu ok. 20 min. W między czasie jajka…
Miesiąc: luty 2009
Desery
Maliny na deser
by Zosia • • 0 Comments
Składniki:• 50 dag malin• ¾ szkl. słodkiego białego wina• 4 łyżki bitej śmietany• 4 liski melisy Sposób wykonania:Oczyszczone maliny rozłożyć w pucharkach.Następnie każdą porcję zlać do ¾ wysokości winem.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną oraz listkami melisy. Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Zosia
Kremy
Deser z karmelowym kremem
by Zosia • • 0 Comments
Składniki:• 2 szkl. mleka• 3 jajka• 3 żółtka• 7 dag cukru• 1 laska wanilii• szczypta soli• masła Karmel:• 5 dag cukru• 1 łyżeczka soku z cytryny• 1 łyżka wody Sposób wykonania:Jajka zmiksować razem z żółtkami, cukrem oraz solą po czym dodać wanilię i nie przerywając mieszania dolewać stopniowo mleko.Następnie do rondelka wlać 1 łyżkę wody,…
Ryby
Stek z tuńczyka z pieczarkami i oliwkami
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 4 steki z tuńczyka lub grube filety z innej ryby oliwa sól, pieprz 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 25 dkg pokrojonych w plastry pieczarek 15 oliwek z zalewy solankowej 1 drobno posiekany pomidor bez nasion i skóry 1,5 szklanki czerwonego wina 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu Sposób przyrządzenia: Umyte i dokładnie osuszone steki przyprawić solą…
Ryby
Śledziowa pasta
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych jajka ugotowane na twardo ½ kostki margaryny ½ łyżeczki łagodnej papryki w proszku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka musztardy cebula łyżeczka cukru szczypta cukru Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 2-3 godz. Po tym czasie odcedzić je, usunąć skórę oraz ości po czym filety zemleć w…