Składniki: 2 piersi z kurczaka lub może być też schab wieprzowy panierka do kurczaka bułka tarta 2 jajka roztrzepane 1/2kg. grzybów leśnych jadalnych ugotowanych przez 1godzine 1 duża cebula pokrojona w kostkę i przesmażonej na oleju 20 dkg startego żółtego sera pieprz, sól, Vegetę Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka wypłukać pokroić w talarki jak na…
Miesiąc: lipiec 2008
Drób
Potrawa meksykańska
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 czerwona surowa papryka 40 dkg piersi z kurczaka 3 łyżki oleju 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka ananasa(kawałki) ½ szklanki rosołu 200 mililitrów ketchupu 20 dkg zielonego groszku mrożonego sól, pieprz, ostra papryka natka pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w kostkę, czosnek…
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka z tuńczyka Małgosi
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki: 2 puszki tuńczyka najlepiej w kawałkach 2torebki ryżu włożyć z torebkom do gotującej wody i ugotować, ostudzić 2cebule pokrojone w kostkę 3kiszone średnie ogórki pokrojone w kostkę majonez, ketchup 3jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę 1puszka kukurydzy konserwowej 1duża czerwona surowa papryka pokrojona w kostkę Sposób przyrządzenia: Przygotować wszystkie składniki sałatki. W…
Przetwory domowe
Domowe suszone pomidory
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 1.5 kg niedużych pomidorów 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Pomidory przekroić na połowę (większe w plastry) wyciąć szypułkę, łyżeczką usunąć gniazda nasienne. W misce wymieszać tak przygotowane pomidory z reszt ą składników. Piekarnik nagrzać do 130 stopni C, pomidory rozłożyć na siatce i…
Sałatki
Sałatka z wątróbek drobiowych
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 1 główka ulubionej sałaty 50 dkg wątróbek drobiowych 2 łyżki oleju 20 dkg winogron bez pestek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka miodu sól, pieprz, rozmaryn do smaku 2 dkg orzeszków nerkowca Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe oczyścić z żył i błon, wypłukać pod bieżącą wodą, zalać mlekiem, odstawić na 30 minut, odcedzić, ponownie opłukać,…