Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2008

Katarzynka

 

Składniki:

  • dziesięć jajek
  • dwie szklanki cukru 
  • trzy szklanki mąki
  • pół szklanki suchego maku
  • dwie łyżki kakao
  • dwie kostki margaryny
  • cztery płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • dowolne powidła
  • duża paczka biszkoptów 

Sposób przyrządzenia:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając kolejno po jednym żółtku. Z białek ubić pianę i razem z mąką oraz proszkiem do pieczenia dodać do utartej masy.  Surowe ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, a trzecią zostawić białą. W natłuszczonej blaszce ułożyć ciasto białe i posmarować je powidłami. Następnie ułożyć pół paczki biszkoptów i przykryć je ciastem z makiem. Ciasto to również posmarować powidłami i wyłożyć na nie resztę biszkoptów. Na wierzch położyć ciasto kakaowe. Piec godzinę, a po upieczenie dowolnie udekorować. Zamiast powideł można dać lekko przesmażone jabłka(bez cukru)wtedy nie jest tak mocno słodkie i jest smaczniejsze.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Barbara Gamdzyk

 

 

Koperty z jabłkami

Składniki:kostka masła3 szklanki mąkiszklanka śmietany aromat waniliowy sześć jabłek Sposób przyrządzenia:Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 5 cm. Na każdym kwadracie ułożyć ćwiartkę obranego jabłka i zagiąć do góry rogi ciasta, aby powstała koperta. Upiec ciastka na złoto i posypać cukrem pudrem.Przepis nadesłany na konkurs…

Aksamintna pasta

Składniki: 4 jajka (gotujemy na twardo) opakowanie serka śmietankowego (almette, piątnica..) paczka kiełków (rodzaj wedle uznania – polecam kiełki słonecznika) sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka kroimy w kosteczkę, kiełki siekamy, łączymy to z serkiem i przyprawami – wszystko razem ucieramy łyżką. Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Lucy

Pałeczki (podudzia) z kurczaka

Składniki: 10 pałeczek z udek z kurczaka 1/2kg.grzybów 2 cebule pokroić w kostkę i przesmażyć pieprz, sól starty żółty ser (20 dkg) troszkę śmietany 30% Sposób przyrządzenia: Z tych pałeczek wyciągnąć kość i zostawić tylko kawałeczek do łapania oprószyć przyprawami. Przygotować farsz: grzyby ugotowane przez 1godzine przemielić w maszynce do mielenia mięsa lub zmiksować,  dołożyć…