Składniki: 7 jaj 1 proszek do pieczenia 9 łyżek kaszy manny 60 dkg jabłek 40 dkg maku 45 dkg cukru 20 dkg masła Sposób przyrządzenia: Jabłka zetrzeć na grubej tarce. Masło, cukier, żółtka utrzeć i wymieszać z jabłkami. Mak sparzyć, przekręcić 2razy przez maszynkę do mielenia mięsa, dodać do jabłek, dodać kaszę mannę i pianę…
Miesiąc: lipiec 2008
Desery
Jabłka w cieście orzechowym
by Barbara Gamdzyk • • 0 Comments
Składniki:2 średnie jabłka1 jajko4 łyżki mielonych orzechów laskowych2 łyżki masła lub margaryny3 żółtka6 łyżek wytrawnego białego wina 2 łyżki płynnego miodusok z 1/2 cytrynylistki melisy do dekoracji Sposób przyrządzenia:Ostrożnie wyciąć gniazda nasienne jabłek, owoce cieniutko obrać ze skórki, pokroić w krążki o grubości 1,5 cm. Jajka wbić na talerz, rozmącić widelcem. Krążki jabłek zanurzyć najpierw…
Przekąski
Naleśniki z kisielem śliwkowym
by Barbara Gamdzyk • • 0 Comments
Składniki: 1 słoik kompotu śliwkowego 2 łyżki cukru 1 laska cynamonu cienko obrana skórka z jednej cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 jajka 2 szklanki wody mineralnej 1 i 3/4 szklanki mąki 5 łyżek masła lub margaryny 2 łyżki cukru kryształu do posypania listki melisy cytrynowej do dekoracji szczypta soli Sposób przyrządzenia: Śliwki osączyć na…
Torty
Tort z galaretką i owocami
by Barbara Gamdzyk • • 0 Comments
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 pojemniki (po 20 dag każdy) śmietany kremówki
- 1 torebka (2 dag) żelatyny
- 2 galaretki o różnych kolorach (np. agrestowa i pomarańczowa )
- tłuszcz i mąka do formy
- owoce do dekoracji
Ciasta
Ciasto Królewskie z serem
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki na ciasto: 2 jajka 1 szklanka cukru 5 dkg margaryny rozpuścić 2 łyżki miodu wlać do jajek 3 łyżki kwaśnej śmietany 4 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki sodki Sposób przyrządzenia: Podane składniki na ciasto dobrze wyrobić, podzielić na3 części i upiec. Ser: 1 kg sera 3 jajka 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru+1cukier waniliowy…