Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2008

Pierożki ravioli z serem

Składniki Ciasto: 30 dkg mąki pszennej 2 jajka 2 żółtka jaj 2 łyżki oleju sól Farsz: 50 dkg twarogu śmietankowego 20 dkg tartego sera żółtego (wędzony, oscypek) 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać przez sito, uformować w kopczyk z wgłębieniem w środku. Wybić do wgłębienia jajka, dodać żółtka, sol, olej. Zagnieść z tych…

Leniwe gołąbki

Składniki: 50 dkg mielonego mięsa mieszanego ½ główki kapusty ¾ szklanki ryżu 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej bulion drobiowy 1 łyżka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę pokroić niezbyt drobno. W dużym rondlu zalać kapustę wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 2 do 3 minut odcedzić. Zabieg ten pomoże pozbyć…

Ryż z kurczakiem i ananasem

Składniki: 25 dkg ryżu 50 dkg piersi z kurczaka 30 dkg ananasa konserwowanego 3 łyżki oleju sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić na sicie. Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem. Ananasa obsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Na…