Składniki: 25 dkg makaronu rurki 30 dkg filetów z karpia, płoci, okonia… 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 2 szklanki tartego żółtego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ryby przyprawić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła z 1 łyżka oleju, usmażyć na nim ryby , wyłożyć na papierowy ręcznik celem pozbycia…
Składniki: 10 dkg makaronu kolanka, rurki… 40 dkg grzybów 10 dkg boczku wędzonego 4 pomidory 3 jajka ½ szklanki śmietany 4 łyżki masła 15 dkg tartego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, dodać łyżkę masła, dokładnie wymieszać. Grzyby oczyścić pokroić w…
Składniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku Farsz: 1 mała , drobno posiekana cebula ½ szklanki drobno pokrojonych grzybów 1 oczyszczona, drobno pokrojona cebula 1 pokrojony w kostkę pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki pokruszonego drobno sera feta ½ łyżki masła…
Składniki: 6 udek kurczaka 3 duże, utarte na grubej tarce marchewki 1 obrana, pokrojona w pół plastry cebula 10 namoczonych wcześniej suszonych śliwek bez pestek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/3 szklanki soku cytrynowego 6 łyżek oleju 1 łyżka masła szczypta szafranu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka kurczaka przekroić na dwie części w…
Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody 1 łyżka roztopionego masła sól do smaku Sposób wykonania: Jest to spolszczona wersja powszechnego w Indiach chleba lub jak ktoś woli placków zastępujących chleb wypiekana w glinianym piecu zwanym tandorr. Mąkę przesiać, wymieszać z solą, dodać wodę, wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste i…