Składniki: ½ arbuza ser feta listki mięty Sposób przyrządzenia: Arbuza pokroić w plastry, usunąć pestki, pociąć w nieduże sześciany. Małą łyżeczką deserową w każdym kawałku arbuza wykonać wgłębienie które wypełniamy serem feta. Tak przygotowaną przekąskę układamy na półmisku i odkładamy w chłodne miejsce. Przed podaniem każdy kawałek dekorujemy listkami mięty i wbijamy weń wykałaczkę.
Składniki: 50 dkg wołowiny, dobrej bez kości 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 6 ząbków czosnku 1 cebula 1 łyżeczka pasty pomidorowej ½ łyżeczki kurkumy 2 szklanki bulionu mięsnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, czosnek przekroić na połowę, cebulę pokroić drobno. Umyte i osuszone mięso ponacinać ostrym nożem i w…
Składniki: karp, płoć, lin, okoń, szczupak…….. im więcej tym lepiej 1 pokrojona cebula na 1 kg ryb 2 ząbki czosnku na 1 kg ryby papryka mielona ostra i słodka 2 łyżki masła czerwona i zielona papryka sól, pieprz, cukier do smaku 1 obrana marchewka 1 obrana pietruszka 1 liść laurowy Sposób przyrządzenia: Do przyrządzenia tej…
Składniki: 4 kromki ciemnego chleba tostowego 10 dkg miąższu dyni 3 łyżki tartego żółtego sera 4 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Dynie pokroić w drobną kostkę. W rondlu roztopić masło, dodać dynię, podlać łyżka wody i powoli dusić mieszając, gdy dynia zmięknie dodać ser i ucierając łyżką podgrzewać kilka minut aż uzyskamy jednorodną pastę. Skorygować smak…
Składniki: 4 kromki pieczywa razowego lub pszennego 2 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki 4 plastry żółtego sera 1 pomidor 5 dkg wędzonego łososia 2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Łososie drobno posiekać nożem, zmiksować lub utrzeć z masłem. Tak przygotowaną pastą lub samym masłem posmarować pieczywo, obficie posypać zieleniną, przykryć plastrem sera i zwieńczyć plastrem…