Składniki:½ kg dojrzałych, dorodnych truskawekcukierkoniaklistki lawendy i rozmarynu Sposób przyrządzenia:Truskawki umyć i osuszyć. Na dno żaroodpornych kokilek wsypać listki ziół, nałożyć truskawki, posłodzić cukrem wg uznania i do każdej kokilki wlać łyżkę koniaku lub innego alkoholu. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Udekorować gałązkami ziół. Podawać na gorąco. Boski…
Miesiąc: maj 2008
Przekąski
Buritos z serem i owocami
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 1 duże opakowanie sera Philadelphia lub twarogu śmietankowego 6 dużych naleśników lub tortilli ½ kg dojrzałych truskawek 6 dojrzałych nektarynek 2 szklanki jagód cukier puder Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, osuszyć. Duże truskawki pokroić na połówki lub ćwiartki, oprószyć cukrem pudrem. Nektarynki pokroić na ósemki. Usmażyć naleśniki lub podgrzać gotowe tortillos. Na naleśniku rozsmarować ser,…
Zakąski
Ser w plastrach bakłażana
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony wzdłuż na plastry o grubości około 5 mm 2 łyżki oleju 1 zgnieciony ząbek czosnku płatki chili 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka cukru olej do smażenia ulubiony żółty ser pokrojony w słupki listki naci kolendry pokrojona w paseczki papryka marynowana Sposób przyrządzenia: wymieszać 2 łyżki oleju, czosnek, płatki chili…
Owoce egzotyczne
Owoce egzotyczne – Wanilia
by Redakcja • • 0 Comments
Wanilia płaskolistnaWanilia to liana osiągająca 10 do 15 m długości. Wanilia jest epifitem korzystającym ze składników pokarmowych znajdujących się w obumarłych pniach i konarach drzew, które służą jej za podpory. Dawniej wanilię uprawiano współrzędnie z uprawnymi drzewami, które służyły jako naturalne podpory. Obecnie uprawa odbywa się na niskich podporach ułatwiających ręczne zapylanie (patrz zdjęcie). Do…
Pizza
Pizza japonska
by Regina • • 0 Comments
Składniki Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…