Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2008

Pizza Shawarma (z Kuwejtu)

Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…

Puding z banana i papai

Składniki:1 szklanka pokrojonego w kostkę obranego, pozbawionego nasion papaja1 obrany banan1 łyżka masła1 łyżka ziaren sezamuowoce do przybrania Sposób przyrządzenia:Papaje, banana, miękkie masło i sezam zmiksować dokładnie. Przełożyć do szklanej salaterki, przybrać kawałkami owoców, schłodzić i podawać.

Aromatyczne żeberka o orientalnym smaku (wyspa Bali)

Składniki: 1 kg grubych żeberek wieprzowych podzielonych na porcje kawałek zmiażdżonego korzenia galangal (około 4 cm) kawałek zmiażdżonego kłącza imbiru (około 4 cm) 1 łyżeczka mielonej kolendry kawałek kory cynamonu 2 gwiazdki anyżu 1 łyżka zmiksowanej, gotowanej fasoli 12 nie obranych ząbków czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru Sposób przyrządzenia: Pociętą na porcję…

Sałatka z awokado i truskawek

Składniki: 1 dojrzałe awokado pokrojone w kostkę i skropione sokiem z cytryny 10 przekrojonych na połowę lub ćwiartki truskawek zielona sałata ½ szklanki posiekanych ulubionych orzechów Dresing: 2 łyżki cukru 2 łyżki oliwy 2 łyżki miodu 1 łyżka octu 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Dokładnie zmiksować cukier, oliwę, miód, ocet i sok z…