Składniki: 3 duże, świeże jajka 15 dkg odwłoków krewetek 1 nieduża czerwona cebula pokrojona w pół plastry 1 zielona, drobno posiekana cebulka 1 łyżeczka oliwy sól, biały pieprz po kilka kropli sosu ostrygowego i rybnego – alternatywnie Sposób przyrządzenia: Jajka wybić do miseczki, dodać krewetki i zieloną cebulkę, dokładnie wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę,…
Miesiąc: styczeń 2008
Jajka
Jajecznica mojej Babci
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 6 dużych, świeżych jaj 4 pokrojone w kostkę pomidory 3 posiekane drobno cebulki dymki 4 obrane pokrojone w kostkę papryki ½ szklanki pokruszonego sera feta 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulkę, smażyć przez 1 minutę mieszając. Dodać paprykę , smażyć kolejne…
Sałatki
Sałatka z fasoli
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki białej fasoli konserwowanej 1 cebula obrana pokrojona w pół plastry ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 2 ugotowane na twardo jajka 1 pomidor pokrojony w kostkę 2 drobno posiekane ząbki czosnku ¼ szklanki pasty sezamowej ¼ szklanki octu winnego ¼ szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka płatków papryki sól, biały pieprz do smaku…
Makarony
Makaron fettuccine z krewetkami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu fettuccine (wstążki) 60 dkg ugotowanych, obranych odwłoków krewetek 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekana cebula 3 drobno posiekane ząbki czosnku 3 obrane ze skóry, pozbawione nasion, pokrojone w kostkę pomidory ¼ szklanki białego wina 1 szklanka dobrej śmietany kilka posiekanych listków bazylii Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić,…
Desery
Brzoskwinie w miodzie
by Naomi • • 0 Comments
Składniki:5 dużych brzoskwiń3 szklanki wody3 łyżki cukru5 łyżek miodu1 laska wanilii Sposób przyrządzenia:Brzoskwinie przekroić na połowę, usunąć pestki. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać miód, cukier, rozkrojony wzdłuż strąk wanilii. Do wrzącego roztworu dodać brzoskwinie, gotować powoli przez 5 minut. Brzoskwinie wyjąć, a wywar nadal gotować do konsystencji gęstego syropu. Chłodne brzoskwinie obrać ze…