Składniki: 1 kg owoców pigwy 1 szklanka cukru 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1 łyżeczka cynamonu 6 goździków 2/3 szklanki słodkiego białego wina Sposób przyrządzenia:Owoce umyć i osuszyć. Obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki, usunąć zdrewniały środek wraz z gniazdami nasiennymi, skórki i resztek nie wyrzucać. Każdą ćwiartkę przekroić wzdłuż…
Miesiąc: grudzień 2007
Ciastka
Ciasteczka Migdałowe Mrówki
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szklanki rozdrobnionych słodkich migdałów 1 szklanka cukier 1 łyżeczka mielony cynamon 1 łyżeczka mielony kardamon skórka otarta z jednej cytryny ¼ szklanki miodu 2 lekko ubite białka jaj Sposób przyrządzenia:W dużej misce dokładnie wymieszać cukier, migdały, cynamon, kardamon i otartą z cytryny skórkę. Dodać miód i dokładnie wyrabiać masę dodając stopniowo białko aż…
Inne wypieki
Tarta wigilijna
by Marta • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g zimnego masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Filing: 50 dkg wiśni bez pestek 6 łyżek cukru pudru 1 łyżka mąki ½ szklanki słodkich migdałów obranych ze skórki ½ łyżeczki cynamonu ¾ szklanki śmietany kremówki 3 duże żółtka 1 łyżeczka otartej skórki…
Desery
Domowe toffi
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka masła 1,5 szklanki cukru pudru 3 łyżki syropu klonowego 3 łyżki wody 25 dkg wiórków czekoladowych 1,3 szklanki posiekanych migdałów Sposób przyrządzenia: W rondlu rozpuścić masło, dodać cukier, syrop i wodę, podgrzewać cały czas mieszając. Gdy wszystkie składniki się rozpuszczą i dokładnie wymieszają, a mieszanka zacznie wrzeć przelewamy ją do wysmarowanej cienko masłem formy…
Ciastka
Rumowe jajeczka
by Mika • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szklanki różnych orzechów migdały słodkie sparzone i obrane ze skórki 1,5 szklanki pokruszonych drobno wafli i herbatników ½ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu mielonego – opcjonalnie 2 łyżki kakao 2 łyżki syropu kukurydzianego ¼ szklanki esencji rumowej rozcieńczonej wodą lub rumu Sposób przyrządzenia: Orzechy ułożyć na blasze do pieczenie…