Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pigwa w syropie winnym

Składniki:
1 kg owoców pigwy
1 szklanka cukru
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy
1/3 szklanki soku pomarańczowego
1 łyżeczka cynamonu
6 goździków
2/3 szklanki słodkiego białego wina

Sposób przyrządzenia:
Owoce umyć i osuszyć. Obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki, usunąć zdrewniały środek wraz z gniazdami nasiennymi, skórki i resztek nie wyrzucać. Każdą ćwiartkę przekroić wzdłuż jeszcze raz. W dużym rondlu zalać resztki pozostałe po obieraniu owoców i cząstki pigwy winem, dodać pozostałe dodatki. Całość uzupełnić wodą w takiej ilości aby owoce były zakryte. Powoli gotować przez około 1 godzinę. Owoce wyjąć do salaterki, z wywaru usunąć resztki owoców. Wywar ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować tak długo aż jego objętość zmniejszy się o połowę. Tak przygotowanym syropem zalać ugotowane owoce pigwy, schłodzić i odstawić do lodówki na minimum 2 godziny. Doskonały dodatek do lodów i innych deserów, znakomicie smakują też solo. Aby deser był bardziej „dorosły” można wino zastąpić rumem rozcieńczonym wodą. Polecam, pychota.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *