Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2007

Pyszna prosta sałatka

Składniki: 1 kg ugotowanych pokrojonych w plastry ziemniaków 1 duży ogórek pokrojony w plastry 1 pęczek pokrojonej w plastry rzodkiewki 1 pęczek posiekanego koperku ½ szklanki posiekanej dymki 1/3 szklanki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sałatki delikatnie wymieszać z majonezem, jogurtem i przyprawami. Przed podaniem lekko schłodzić. 

Marchewka na sposób afrykański

Składniki: 50 dkg obranej marchewki pociętej wg uznania 1 łyżka oliwy 4 posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki papryki mielonej 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka zgniecionych nasion kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu natka pietruszki lub kolendry sól do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek i przyprawy, smażyć przez minutę…

Soczewica i czarna fasola w chili

Składnik: 2/3 szklanki soczewicy konserwowej 2/3 szklanki czerwonej lub czarnej fasoli konserwowej 1/3 szklanki kukurydzy konserwowej 2 posiekane ząbki czosnku 1 posiekana cebula 2 szklanki wywaru z warzyw 1 szklanka sosu pomidorowego 2 łyżeczki kminku chili, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać czosnek i cebulę, chwilkę smażyć mieszając, dodać…