Składniki: 10 ugotowanych na twardo jajek 1 kg mieszanego mięsa mielonego 5 posiekanych drobniutko ząbków czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko sól, pieprz Sos: 2 obrane, pokrojone w paski czerwone papryki 1 cebula pokrojona w pół plastry 3 łyżki sosu chili 4 łyżki sosu pomidorowego lub keczupu zielony groszek konserwowy…
Miesiąc: grudzień 2007
Ciastka
Bananowe ciasteczka
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 4 duże dojrzałe banany 2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 2 jajka 1 łyżka rumu lub wódki olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Banany obrać, rozgnieść widelcem, dodać mąkę, jajka, cukier, alkohol, dokładnie wymieszać. W rondlu rozgrzać olej, moczyć w nim łyżkę, nabierać ciasto i wkładać do bardzo gorącego oleju. Smażyć na złoty kolor,…
Zakąski
Koreczki z ogórka i pasty z wędzonego łososia
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 zielone świeże ogórki 30 dkg wędzonego łososia 20 dkg twarogu śmietankowego 2 łyżki posiekanego koperku kawior sól, pieprz śmietana kremówka, opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Wędzonego łososia rozdrobnić i zmiksować wraz z twarogiem. Dodać koper i ewentualnie przyprawić. Jeśli pasta jest zbyt gęsta dodać śmietany. Ogórka obrać ze skórki, pokroić na plastry o grubości około…
Zakąski
Przekąskowe mini pizze
by Regina • • 0 Comments
Ciasto. Składniki: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Sposób przyrządzenia: Mieszamy mleko (temp.ok.35°C) z cukrem i drożdżami, zostawiamy na 10 min. w cieple. Przesianą mąkę mieszamy…
Porady i Ciekawostki
Sposób na świątecznego karpia
by pati • • 0 Comments
Dzień przed wigilią, filety z karpia należy obłożyć w pokrojonych na plastry cebuli i selerze korzeniowym i zostawić na noc w lodówce. Następnego dnia obtoczyć filety w mące, jajku, bułce tartej no i oczywiście usmażyć na złoty kolor. Karp będzie smakował naprawdę wyjątkowo!!! Wesołych Świąt!