Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2006

Krokiety litewskie

Składniki: 20 dag ryżu 15 dag szynki 4 dag suszonych grzybów 5 dag żółtego sera natka pietruszki 1 jajko do panierowania tarta bułka sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ryż opłukać, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować i odcedzić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i posiekać, połączyć z ryżem, zmieloną szynką, startym serem,…

Pizza na cienkim i chrupiącym spodzie

Przepis ten nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na jakimś forum kulinarnym, polecam, bo ta pizza jest naprawdę rewelacyjna!

Składniki:
Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 dag drożdży
  • pół szklanki ciepłej wody
  • łyżka stołowa oliwy
  • sól
  • 2 średnie, gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki

Sos:

  • mała puszka koncentratu pomidorowego
  • odrobina ketchupu
  • bazylia (lub majeranek)
  • sól
  • utarty ząbek czosnku
  • utarty mały kiszony ogórek

Dodatki:

  • 25 dag pieczarek
  • 2 duże cebule
  • papryka czerwona i zielona po 0,5 sztuki
  • 15 dag pokrojonej w plastry kiełbasy peperoni ostatecznie innej wędliny wg. upodobań (może być podpieczone mięso, ryba z puszki, szynka, parówka)
  • ser żółty starty na grubej tarce