Do grillowania przydatne są pory o średnicy do 15 milimetrów, użycie grubszych spowoduje że zewnętrzna warstwa się zwęgli, a środek pozostanie surowy. Składniki: 6 porów na porcję oliwa z oliwek sól, pieprz Sos: pęczek zielonej cebulki 1 szklanka twarogu śmietankowego 1 szklanka jogurtu naturalnego sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Odciąć z pora białą cześć, bardzo…
Miesiąc: maj 2006
Grill
Żeberka po azjatycku z grilla
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg grubych żeberek wieprzowych
Marynata:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wódki
- 2 łyżki sosu Hoisin
- 1 łyżka olej
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 ząbek posiekanego czosnku
- sól, pieprz
Desery
Tiramisu ze śmietaną
by zycie_we_snie • • 0 Comments
Składniki: • 5 żółtek • 5 łyż. cukru pudru • 250 g Serka Mascarpone • 200 ml. ubitej śmietany 30 % • 0,50 ml Amaretto lub Burbonu • 14 małych biszkopcików • szklanka kawy z ekspresu (niekoniecznie może być rozpuszczalna, ale niesypana). Przepis na 7 lub 8 pucharków. Sposób przyrządzenia: Ucieramy żółtka z cukrem pudrem,…
Ciasta
Tiramisu
by zycie_we_snie • • 0 Comments
Tiramisu bez śmietany przepis na około 10 pucharków.
Składniki:
-
- 4 jajka
- 10 g cukru zwykłego
- 10 g cukru pudru
- 500 g Serka Mascarpone
- 100 ml. Amaretto
- 16 lub 18 małych biszkopcików
- 200 ml kawy rozpuszczalnej (lub z ekspresu).
Inne wypieki
Obwarzanki Greckie
by Życie_we_śnie • • 0 Comments
Składniki: • płat ciast francusksego • płat ciasta kruchego Wykonanie: Nakładamy jedno na drugie, i wałkujemy na grubość 0,5 cm, przekrajamy kawałek ciasta i skręcamy i formujemy kółko. Dokładnie chlapiemy wodą i opiekamy w 180˚C na złocisty kolor. Uwagi…….. Musimy odpiekać obwarzanki na papirusie lub na papierze silikonowym, ponieważ ciasto francuskie puszcza dużo tłuszczu podczas…