Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 średnie cebule 15 dag pieczarek 4 łyżki masła 40 dag ugotowanego w rosole ryżu 2 łyżki ketchupu 3 łyżki tartej bułki 3 ząbki czosnku 100 ml rosołu (może być z kostki) sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę…
Miesiąc: kwiecień 2006
Spaghetti
Spaghetti z parówkami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 25 dag cienkich parówek 5 łyżek masła 3 ząbki czosnku 4 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzania: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać…
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka w sosie pieprzowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 8 udek z kurczaka 1 łyżka siekanej natki 2 marchewki 2 cukinie 20 ziarenek pieprzu zielonego kilka ziarenek pieprzu czarnego sól 1/4 szklanki oleju aromatyzowanego sok z 1 cytryny plasterki cytryny Sposób przyrządzenia: Pieprz lekko zmiażdżyć (tak by część ziaren była w całości), zalać olejem (jeśli nic mamy aromatyzowanego. można do zwykłego dodać szczyptę…
Kurczak
Kurczak po wiejsku 2
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak średniej wielkości
- 350 g dość twardych winnych jabłek
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
Makarony
Makaron z grzybami po nelsońsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 dag grzybów suszonych (lub 20 dag pieczarek) 20 dag makaronu 2 cebulę (15 dag) 2 łyżki masła 4 jaja 10 dag tartego żółtego sera sól, pieprz 1 szklanka śmietany 1 ogórek kwaszony (10 dag) 1 łyżka tłuszczu do naczynia Sposób przyrządzenia: Grzyby wypłukać, namoczyć w szklance wody (2 godz), ugotować do miękkości w…