Składniki: 0,5 kg mąki, 4 dag drożdży, 3 łyżki oleju, szczypta soli, szczypta gałki muszkatołowej, mleko Sposób wykonania: Wszystkie składniki wyrobić razem dolewając mleka ile przyjmie, wyrabiać ciasto przez 20 min. (ważne), piec przez 20 min w temp. 180 . Farsz : całkowita dowolność 🙂 Małgorzata Górska [email protected]
Składniki: • 1 kg mięsa wołowego , • 10 dag słoniny , • 2 jajka surowe, • 4 jajka gotowane, • sól, • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić i wbić surowe jajka, dodać sól ,pieprz do smaku i wyrobić ręką na gładką masę. Na dużej ścierce wysmarowanej tłuszczem ułożyć pokrojoną w cienkie plasterki słoninę ,…
Składniki: • 10 plasterków pieczonej cielęciny • 10 plasterków szynki • 10 listków szałwii • pędy szczypiorku • 1 kieliszek białego wina • ½ l rosołu • 1 torebka żelatyny • cytryna Sposób przyrządzenia: Na plastrach cielęciny rozłożyć kawałki szynki oraz listki szałwii. Zwinąć ,związać pędami szczypiorku. Żelatynę rozpuścić w podgrzanym rosole ,wymieszać z winem.…
Składniki: • 250g La Guli • 3 szt. Chleba ciabata • 50 ml oliwy z oliwek • 200g cebuli • 200g papryki żółtej • 200g cukinii • 50ml soku z pomidorów • 50g ketchupu • 30g oleju • 100g sera mozzarela – starty na tarce • 1 ząbek czosnku drobno pokrojony • sól, pieprz biały,…
Składniki: • 1 duży sandacz – 1,70 kg • duża cebula • tłuszcz do smażenia – 150 ml • borowiki – 60g • seler – 100g • marchew – 200g • por – 2 szt • pietruszka korzeń – 100g Dekoracja: • cytryny – 4 szt • winogrona – 1 kiść • papryka św. •…