Składniki: • 2 filety ze śledzi (najlepsze z małosolnych z przyprawami) • 1 cebula • 1 ogórek kwaszony • 2 jajka • 1 jabłko • 1 szklanka majonezu • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • pieprz • 1 sałata zielona (liście do dekoracji) Sposób przyrządzenia: Filety wymoczyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać, pokrajać…
Miesiąc: kwiecień 2005
Wieprzowina
Polędwica w winie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 2 łyżeczki oliwy • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • estragon • kilka goździków • 2 cebule • 1 łyżka masła • 1 łyżka mąki • 0.5 szklanki mocnego rosołu • 0.5 szklanki białego wytrawnego wina • żółtko • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte mięso oczyścić z…
Wieprzowina
Polędwica w słoninie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 0.5 szklanki octu • kawałek cynamonu • kilka goździków • listek laurowy • kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego • 15 dag słoniny • 0.5 łyżki maki • 0.5 szklanki gęstej śmietany • sól • 2 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób przyrządzenia: Zagotować ocet z przyprawami, mięso umyć, oczyścić…
Śledzie
Śledzie w owsiance
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • śledzie do smażenia • sól • pieprz • mąka • 1 jajko • płatki owsiane • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Oczyszczone, rozcinamy wzdłuż brzucha i usuwamy kręgosłup i ości, solimy i pieprzymy. Roztrzepujemy jajko, ryby obtaczamy w mące, następnie w jaku i w płatkach owsianych, smażymy na oleju na złoty kolor.
Sałatki
Sałatka Pysio :-)
by Małgorzta • • 4 komentarze
Składniki: • 1 pierś z kurczaka – ugotować z wegetą – pokroić; • 1 puszka ananasów – pokroić w kostkę; • 1 puszka kukurydzy • ½ szklanki rodzynek . Sos: • 2 łyżeczki majonezu • 2 łyżeczki gęstej śmietany • 1/2 łyżeczki przyprawy curry • 1/2 puszki soku z ananasa ; Wykonanie: Razem połączyć składniki…