Składniki: 5 śledzi, 5 średnich marchwi, 3 średnie cebule, 25 dag oleju słonecznikowego, 1 liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, kilka ziarenek czarnego pieprzu, sok z cytryny sól Sposób przyrządzenia: Wymoczone śledzie oczyścić, zdjąć z nich filety. Skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 1 godz. Marchew i cebulę pokroić w słupki. Do połowy rozgrzanego oleju…
Miesiąc: marzec 2005
Sałatki z ryżem
Sałatka ryżowa.
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: 40dkg ryżu 1 mała czerwona papryka 1 mały ogórek 2 cebule dymki 1 puszka kukurydzy 4 łyżki winegretu 1 łyżka posiekanej natki Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Dobrze wysuszyć. Paprykę pokroić w kostkę. Ogórek obrać i pokroić na cienkie półplasterki. Dymkę też. Ryż i warzywa wymieszać w dużej misce polewając sosem. Podawać w…
Makarony
Lazagne z warzywami i pieczarkami.
by Gałucha • • 1 Comment
Skład:
- 12 płatów lazagne
- 5dkg masła
- 6dkg mąki
- 3/4 l mleka
- 1/2 l bulionu
- rozmaryn, tymianek
- 3 listki laurowe
- 1 żółta 1 czerwona papryka
- 25dkg pieczarek
- oliwa
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- chili
- 5dkg parmezanu
- 3dkg tartej bułki
- 1 cukinia
Halibut
Halibut po gdyńsku.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z halibuta, 7 dag mąki; sól, pieprz do smaku sos: 20 dag pieczarek, 5 dag cebuli, 1/2 strąka papryki, 3 dag koncentratu pomidorowego, 100 ml czerwonego wytrawnego wina 100 ml rosołu (może być z kostki), 3 dag mąki, 5 dag śmietany, 5 dag masła, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia:…
Golonka
Golonka z grochem i kapustą.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 2 golonki
- pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 kg kwaszonej kapusty
- 100 g grochu
- 100 g jabłek
- 1 łyżki estragonu
- kilka ziarenek pieprzu
- 1-2 listki laurowe
- sól
