Składniki: • 1 i 1/2 szklanki mąki • 1 i 1/2 szklanki mleka • 2 jajka • 1 szklanka ciepłej wody • 2 łyżki oleju • sól nadzienie: • 40 dag kapusty • 1 cebula • 4 dag tłuszczu • kilka pieczarek • 10 dag kiełbasy • płaska łyżka mąki • pieprz • tłuszcz do…
Miesiąc: marzec 2005
Zakąski
Śledź po góralsku
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 6 filetów śledziowych. • 3 cebule. • puszka koncentratu pomidorowego. • 20 dag. pieczarek. • olej, • sól, • cukier, • paryka słodka, • pieprz. Wykonanie: Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Pieczarki pokrój na plasterki, usmaż, połącz z cebulą, dodaj koncentrat, ew. trochę wody. Przypraw, podgrzewaj minutę, ostudź. Wymoczone wcześniej śledzie pokrój na…
Przekąski
Gazdowski Wypas
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg. ziemniaków. • 2 cebule. • 15 dag. szynki. • 12 dag. wędzonego boczku. • 3 kwaszone ogórki. • 4 jajka. • olej, • 6-7 łyżek mleka, • szczypiorek, • gałka muszkat. • sól, pieprz. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki w mundurkach obieramy, kroimy w plastry. Cebulę, boczek, szynkę pokroić w kostkę. Ogórki w…
Krewetki
Elegancka przystawka z krewetek
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: Na cztery porcje • 12 łyżek ugotowanego ryżu • 4 krewetki black tiger • 2 ząbki czosnku i łyżka masła do smażenia krewetki • 2 łyżki posiekanej drobno papryki • 1 łyżka posiekanej cebuli • 1 płaska łyżka Łagodnej Pasty Curry Patak`s • 1 łyżka oleju • przybranie – np. listek bazylii, tymianku lub…
Drób
Udka w aromatycznym sosie migdałowym.
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 8 małych udek kurzych • 1 łyżka Pasty Curry Łagodnej Patak`s • 1 łyżka Pasty Garam Masala Patak`s • 4 łyżki mąki kukurydzianej • 4 łyżki oleju • 2 łyżki masła • 2 duże cebule posiekane • 2 małe jogurty naturalne ok. 300 ml • 150 ml kwaśnej śmietany • 3 ząbki czosnku…