Skład: 1 kg ryby ( sandacz, szczupak) olej sojowy lub słonecznikowy 2 łyżki mąki sól pieprz 75dkg warzyw mieszanych ( marchewka, pietruszka, seler, por ) ½ – 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 łyżki musztardy 1 szklanka rosołu cynamon kilka goździków sól pieprz cukier listek laurowy Sposób przyrządzenia: Umyta rybę oczyścić, skroić filety, podzielić na porcje,…
Miesiąc: styczeń 2005
Udka z kuczaka
Udka kurczaka pieczone w papilotach
by Daga • • 1 Comment
Skład: udka kurczaka tyle samo plastrów boczku czosnek sok z cytryny przyprawa do drobiu pieprzu, chili, sól Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osusz i skrop sokiem z cytryny, posmarować olejem, natrzeć utartym z solą czosnkiem i przyprawami. Każde udko owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką lub owinąć nicią, na 3 godziny wstaw do lodówki. Udka ułóż na…
Inne mięsa
Królik w śmietanie
by Tomek • • 1 Comment
Skład: tuszka królika oliwa cebula czosnek ½ szklanki dobrej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika wypłukać, osuszyć i podzielić na porcje. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i wstawić do nagrzanego do temperatury 250 stopni piekarnika. Cebulę i czosnek obrać, pokroić, zeszklić na tłuszczu, dodać do piekącego się królika Po kilkunastu minutach podlać wodą, po…
-200x300.jpg)
.jpg)
