Zupa piwna z rodzynkami

Składniki:
• 10 dag rodzynek
• ½ l wody
• 1 l jasnego piwa
• 25 dag cukru
• Skórka starta z ½ cytryny
• Kawałek laski wanilii
• Szczypta soli
• 4 żółtka
• 1 ½ łyżki mleka
• 1 bułka
• 1 łyżka masła

Sposób wykonania:
Rodzynki zalać wodą i gotować około 10 minut.
W między czasie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru, soli, wanilii i skórki z cytryny.
Następnie żółtka wymieszać razem z mlekiem po czym dodać je do piwa cały czas mieszając.
Rodzynki przecedzić, wodę w której się gotowały wlać do zupy.
Całość wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Na koniec wrzucić rodzynki.

Tagi:

piwo  przepis  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.