|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
• 40dag.żeberek
• 1/4 szkl. grochu łuskanego
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• 1 ziele angielskie
• 1/2 kg. ziemniaków
• 2 marchewki
• łyżka majeranku
• sól
• pieprz
• 15 dag. boczku wędzonego
Przygotowanie:
Groch namoczyć w letniej wodzie na minimum 1 godzinę. Do garnka wlać wodę, włożyć umyte i podzielone na porcje żeberka, groch, posiekaną cebulkę, ziele angielskie z liściem laurowym, pokrojony w kostkę boczek i wstawić na ogień. Jak się zagotuje, dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew i posolić. Gotować do miękkości mięsa i rozgotowania się grochu. Dodać obrane, pokrojone w malutką kostkę ziemniaki i gotować aż będą miękkie. Na koniec doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
