Składniki:
- 1 kg. mięsa mielonego
- sól
- pieprz
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- cebula
- majeranek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- 2 marchewki
Przygotowanie:
Do mięsa dodajemy przyprawy, jajko i bułkę tartą, pokrojoną cebulę w kostkę i przeciśnięty czosnek, dokładnie mieszamy, formujemy równej wielkości kulki. Wrzucamy do gotującej się wody z pokrojoną marchewką i cebulą. Gotujemy 20 minut. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad