Wieprzowina z kminkiem

Składniki:
• 1 kg mięsa wieprzowego
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 2 cebule
• kilka liść laurowych
• majeranek
• kminek
• sól
• pieprz
• olej

Sposób wykonania:
Mięso natrzeć przyprawami i odstawić na 2 godziny. 
Po tym czasie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie posiekaną cebulę podsmażyć i dodać ją do misa razem z liściem laurowym.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa.
Miękkie mięso pokroić na plastry a do sou dodać mąkę aby trochę zgęstniał.
Przed podaniem polać nim kawałki mięsa.

Tagi:

kminek  przepis  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.