|
Napisał: Ewa Karlik
|
|
Składniki:
• 4 porcje schabu
• 3 cebule
• 40 dag żółtego sera
• 50 dag pieczarek
• ¼ l śmietany
• czosnek
• mąką
• natka pietruszki
Sposób wykonania:
Pieczarki pokroić w plasterki, 1 cebulę posiekać i przesmażyć całość na rozgrzanej patelni, po czym wrzucić posiekany czosnek oraz śmietanę.
Wymieszać i doprawić do smaku solą na koniec zagęszczając mąką.
Schab usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie schab ułożyć w naczyniu żaroodporny, na nim ułożyć plasterki cebuli, potem plasterki sera a na samą górę wylać pieczarkowy sos.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
