Kotlety schabowe z w marynacie

Składniki:
• 4 kolety schabowe
• mąka
• tłuszcz

Marynata:
• 300 ml jogurtu naturalnego
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
• 1 ząbek czosnku
• 2 liście laurowe
• 6 ziarenek pieprzu
• łyżka koncentratu pomidorowego
• starta skórka z cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą zalać steki i wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia, steki odsączyć z marynaty, obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Tagi:

marynata  przepis  steki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.