Boczek w morelowej glazurze pieczony

Składniki:
• 2 kg chudego boczku wieprzowego

Glazura:
• ½ szklanki dżemu morelowego
• ¼ szklanki pikantnego keczupu
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Przygotować w dużym rondlu bulion warzywny, przyprawić solą i pieprzem. Do wrzącego bulionu dodać mięso, gotować około 20 minut. Składniki glazury zmiksować. Tak przygotowaną  glazurą dokładnie posmarować wyjęte z bulionu mięso. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni  C aż mięso będzie odpowiednio wypieczone. Podczas pieczenia obracać i smarować glazurą. Znakomicie smakuje podawane na zimno jak i na gorąco z dodatkiem kapusty zasmażanej i ziemniaków.

Tagi:

danie  mięsne  pieczone  przepis  wieprzowe  z wieprzowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.