Placki ziemniaczane z zapiekanym pomidorem i serem

Składniki:
•    50 dag ziemniaków
•    jajo
•    2 łyżki płatków migdałowych
•    łyżka zmielonych migdałów
•    2 łyżki rodzynek
•    łyżka mąki
•    pomidor
•    żółty ser
•    szczypta soli
•    tłuszcz o smażenia
•    bazylia

Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce.
Wówczas wbić do nich jajko.
Dodać płatki migdałowe  oraz zmielone całe migdały i rodzynki.
Dodać jeszcze łyżkę mąki.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić ciasto odrobiną soli.
Z ciasta smażyć placuszki na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Pod koniec smażenia na każdym placku połączyć plasterek pomidora oraz sera.
Trzymać na małym ogniu do momentu aż ser się roztopi.

Tagi:

placki  pomidory  przepis  ser  smażone  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.