Kotlety z bobu w panierce |
|
Napisał: Jurek Olszewski
|
Składniki:
• 70 dag bobu
• 3 cebule
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka płatków owsianych
• gotowa panierka
• natka pietruszki
• starta gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz
• olej
Sposób wykonania:
Bób zalać osolonym wrzątkiem i ugotować po czym odcedzić i zemleć.
Następnie posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do bobu razem z jajkami, bułką tartą i przyprawami.
Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w panierce wymieszanej z płatkami owsianymi.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.
Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
