Sos z mozzarelli i ricoty

Składniki:
• 1/4szkl. oliwy z oliwek
• ¾ szkl. maki
• 4 l bulionu
• 1 szkl. mleka
• 1łyżka posiekanego oregano
• ½ kg startego sera mozzarella
• 90 dag sera ricotta

Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem oraz mlekiem.
Całość dokładnie wymieszać i dodać oregano, trzymać na ogniu ok. 10 minut do zgęstnienia.
Następnie zdjąć sos z ognia i dodać jeszcze oba rodzaje sera.
Dokładnie wymieszać i od razu podawać, gdyż wtedy smakuje najlepiej.

Tagi:

mozzarella  przepis  risotta  sos

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.