Panga na pomidorach pieczona |
|
Napisał: Daga
|
 Składniki:
1 duży filet z pangi lub tilapi
2 pomidory pokrojone na ósemki
6 pokrojonych na ćwiartki oliwek
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 łyżki majonezu
1 łyżka tartego żółtego sera (parmezan)
1 łyżeczka soku z cytryny
pierz, sól
Sposób przyrządzenia:
Piekarnik nagrzać do temperatury około 200 stopni C. W naczyniu żaroodpornym rozłożyć pomidory na powierzchni odpowiadającej wielkości fileta. Na pomidorach rozsypać pokrojone oliwki i całość oprószyć skórką z cytryny, przyprawić, skropić oliwą. W miseczce rozmieszać tarty ser, majonez i sok z cytryny. Przyprawiony solą i pieprzem filet ułożyć na pomidorach, posmarować majonezem z dodatkami. Piec w piekarniku około 20 minut. Pychota. Podawać z białym pieczywem lub z frytkami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
