Trufle w szampanie

Składniki:
• 600 g trufli
• 100 g słoniny
• 2 szkl. bulionu mięsnego
• 1 szkl. szampana

Sposób wykonania:
Trufle wrzucić do rondelka po czym przykryć je warstwą słoniny i zalać bulionem oraz szampanem.
Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie trufle przecedzić a sos podawać osobno w sosjerce.

Tagi:

szampan  trufle

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.