Składniki: 1/2 arbuza 4 brzoskwinie lub nektarynki 25 dag truskawek kilka kostek zamrożonego soku z pomarańczy kilka kostek zamrożonego soku z cytryny 50g sherry lub likieru wiśnioiwego Wykonanie: Z połówki arbuza wydrążyć wnętrze i pokroić w kostkę, brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki, także pokroić w kostkę, a truskawki jedynie odszypułkować. Owoce przełożyć do skorupy…
Autor: Renata
Kurczak
Kurczak „Zachód słońca”
by Renata • • 3 komentarze
Składniki: 2 piersi kurczaka 1 średni kalafior 2 średnie marchewki 1 duża cebula kilka różyczek brokułów kilka strączków młodej fasolki szparagowej 1 mały topiony serek (śmietankowy) 2-3 łyżki gęstej śmietany Curry, vegeta kilka łyżek oleju mąka natka pietruszki Uwaga: można użyc mrożonej mieszanki warzywnej. Wykonanie: Piersi pokroić w grubą kostkę, obtoczyć w mące i smażyć…
Wegetariańskie
Kotlety z kapusty 2
by Renata • • 1 Comment
Składniki: 1 niewielka główka kapusty 1 jajko 1 cebula tłuszcz, sól pieprz mąka tarata bułka Wykonanie: Pokrojoną na ćwiartki kapustę, ugotować, przkręcić przez maszynkę, wycisnąć. Dodać sól, pieprz, jajko, trochę mąki oraz cebulkę podsmazoną na odrobinie tłuszczu. Z gotowej masy uformować kotlety, obtaczać w bułce lub mące i smażyć na złoty kolor. Można je podawać…
Sałatki
Sałatka sułtańska
by Renata • • 0 Comments
Skłądniki: 60-70 dag kapusty pekińskiej 1 puszka brzoskwiń 1 małe opakowanie rodzynek 1 mały słoiczek majonezu 3 łyzki śmietany 1 łyżeczka curry sól, pieprz Wykonanie: Kapustę i rodzynki umyć. Brzoskwinie odsączyc z syropu.Kapustę drobno poszatkować. Brzoskwinie pokroić na małe kawałki. Rodzynki zalać goracą wodą, aby zmiękły, następnie odcedzić. Wszystkie składniki starannie wymieszać.W osobnej miseczce połączyć…
Półmięsne
Ziemniaki z niespodzianką
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 4 duże ziemniaki 1 kabanos 1 czerwona papryka ok. 15 dag kwasnej śmietany 2 łyżeczki ziół prowansalskich słodka papryka w proszku posiekana natka pietruszki Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bierzącą wodą. Gotować w mundurkach. Następnie odcedzić i pozostawić do wystygnięcia.Kabanosa pokroić w drobną kostkę. Strąk papryki przekroić na pół, po usunięciu gniazd nasiennych starannie…